Il menù Très Chic comprende una degustazione di antipasto, primo e secondo e dessert:
- Antipasto: Quique con verdure, Galette bretonne, Escargot a la Bourguignonne, Crotin de Chavignol, Foie gras, Rilettes, Pissaladiere, Salade nicoise
- Primo: La soupe a l'oignon, Bouillabaisse, Ratatouille, Vichyssoise
- Secondo: Coq au vin, Confit de canard, Boeuf Bourguignon, Cassaoulet, Homard a l'Americaine, Baccala di Nimes, Bourride Setoisse, Contorni
- Dessert
La durata varia a seconda del menu concordato e dello chef.
Prezzo a persona, minimo 2 persone
Napoli, Avellino, Caserta, Benevento, Salerno
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